酒酿蛋能不能吃不怕胖呢？这得看你怎么吃。酒酿蛋本身热量不算高，一个鸡蛋加点酒酿，喝点汤才三百大卡左右。不过要是加太多糖或者吃很多个，那可不妙。

为啥这么回事呢？因为酒酿蛋里糖分高，鸡蛋也有热量，吃多容易胖。根据中国居民膳食指南，100克酒酿约含50-80大卡，一个鸡蛋5大卡，要是加三勺糖（15克）又加30大卡。假设你每天吃两个鸡蛋配半斤酒酿，喝完这顿就要多消耗300大卡，一个月下来能胖半斤。但要是你平时运动量大，比如每天走一万步，消耗300大卡问题不大。不过要注意，酒酿里的酒精含量低，不会像白酒那样促进脂肪吸收，主要还是糖分和热量叠加的问题。比如有个女白领中午吃两个酒酿蛋配米饭，下午又吃个蛋糕，一个月胖了四斤，这就是糖分叠加的后果。