苹果西柚番茄这些水果蔬菜热量低又纤维足，冬瓜黄瓜生菜水分多能填肚子。吃它们不用刻意饿肚子，饭前先吃点能顶住食欲。比如苹果一个200克才80大卡，西柚半颗比半个苹果还管饱。蔬菜的话冬瓜每100克才20大卡，黄瓜含水量95%吃多了也不怕胖。

为什么选这些水果蔬菜呢？因为它们热量低纤维足能增加饱腹感，比如苹果含有果胶这种纤维，西柚里的柚皮苷能加速脂肪代谢。研究显示每天吃200克西柚，一个月体脂能降0.5%。冬瓜含有丙醇二酸，能抑制糖分转化成脂肪。黄瓜里的黄瓜酶能促进消化，生菜的维生素K帮助血液循环。蔬菜热量普遍比水果低，比如每100克生菜只有12大卡，菠菜18大卡，比普通肉类低10倍以上。不过要注意别吃太多高糖水果，像荔枝龙眼含糖量超过20%，吃多了反而容易胖。