部长比处长级别高。简单来说部长是正部级领导，处长一般是副厅级或正处级。正部级属于国家高级行政领导岗位，处长通常在司局级单位工作。

为什么部长比处长高呢？根据《中华人民共和国公务员法》规定，正部级对应的是国务院组成部门的正职领导，而处长在《党政机关机构设置和编制管理条例》里明确属于司局级或厅局级副职。比如国务院有26个组成部门，每个部门下面设司局级单位，司局级单位里才有处长这样的职位。数据统计显示，全国正部级官员约300人，而副厅级以上处长超过10万人。但要注意的是，有些特殊单位比如省级厅局，处长可能是正处级，但整体来说正部级比副厅级高两档。就像坐高铁一样，部长坐商务座，处长坐二等座，差两个座位等级。