轻断食就是断食几天喝果蔬汁，其他时间正常吃饭。喝的时候要搭配少量坚果，比如早上喝300毫升苹果胡萝卜汁，中午喝200毫升菠菜黄瓜汁，下午喝100毫升柠檬西芹汁。这样能控制饥饿感，还能补充维生素。喝完要等半小时再吃正餐，不然容易吃多。连续喝五天就能排毒，长期喝可能降血糖降血脂。

因为轻断食期间喝果蔬汁能控制血糖波动，所以更适合新手尝试。前年《营养学杂志》说，喝果蔬汁的人断食成功率比只喝水的高30%。果蔬汁里的膳食纤维能延缓饥饿，比如苹果汁含果胶，黄瓜汁含丙氨酸，这两种成分能增加饱腹感。喝的时候要是搭配坚果，比如杏仁、核桃，能补充健康脂肪，这样身体消耗热量会更慢。不过要注意，喝果蔬汁不能代替正餐，否则容易头晕乏力。喝果蔬汁能控制饥饿感还能补充营养，喝的时候要搭配少量坚果，比如早上喝300毫升苹果胡萝卜汁，中午喝200毫升菠菜黄瓜汁，下午喝100毫升柠檬西芹汁。连续喝五天就能排毒，长期喝可能降血糖降血脂。