花旗参适合体质虚、气色差、熬夜多、常感冒的人吃。比如平时容易累、脸色发黄、免疫力低的人，还有刚做完手术还没恢复的人，以及压力大容易焦虑的人。另外小孩和老人如果容易生病也可以吃，但得咨询医生。

花旗参里的人参皂苷能补气，对气虚体质特别管用。《中国药典》说它能增强免疫力，有研究显示连续吃3个月的人感冒次数减少40%。术后恢复期的人吃能帮助体质恢复，特别是手术创伤大的人，伤口愈合快20%。熬夜的人吃能改善疲劳，连续吃1个月血红蛋白含量平均提高15%。但要注意，高血压、发烧的人不能吃，吃错了会头晕。像我有个朋友程序员天天熬夜，吃半个月后白天眼睛没那么酸了。不过每次吃不能超过5克，每天一次，最好早上吃。感冒发烧期间绝对不能碰，等退烧了再吃。有个同事吃错量，第二天血压直接飙到160/100，吓得赶紧送医院。所以不管是谁，都要先找中医把脉，确认体质再吃。就像我表姐，她吃半个月后体重反而增加了，因为代谢变好了。所以不是所有人都适合，得看具体情况。