菠萝蜜放阴凉处别暴晒，用报纸或透气布盖住，别沾水，定期看看有没有腐烂。装袋前擦干表面水珠，温度超过25度就赶紧收进冰箱冷藏层，保存时间大约能延长到15天左右。

因为菠萝蜜自身会释放乙烯气体，这种气体能让周围水果加速成熟腐烂，所以保存时要单独存放。实验数据显示，放在阴凉通风处比常温保存能延长30%保鲜期，湿度控制在70%以下能降低40%发霉概率。用报纸包裹既能透气吸潮，又能避免直接接触导致表面损伤。冰箱冷藏虽然能保鲜更久，但温度不能低于10度，否则果肉会变硬影响口感。比如放阴凉处别暴晒，用报纸或透气布盖住，别沾水定期看看有没有腐烂，这样保存时间大约能延长到15天左右。装袋前擦干表面水珠，温度超过25度就赶紧收进冰箱冷藏层，这样保存效果最好。