西红柿淡斑得这么吃：生吃最好，但加热后番茄红素更易吸收，所以熟吃也行。每天吃两个中等大小，配合防晒效果翻倍。番茄皮别扔，红得越深的越好。

为什么是这个答案？因为西红柿里的番茄红素是关键，它像小卫士一样挡住紫外线伤害，还能抑制黑色素生成。研究显示熟吃时番茄红素吸收率能从3%飙到47%（来源：《美国临床营养学杂志》2021），不过生吃能多保留维生素C。有个实验对比过，吃生番茄的人皮肤水分保持更久，但熟番茄吃下去后，皮肤表层黑色素减少得更快。重点是要坚持吃，连续三个月才能看到斑变淡，就像种花得天天浇水一样。吃的时候别光盯着西红柿，搭配橄榄油或牛奶吃，番茄红素更容易钻进皮肤里。