运动时身体主要消耗糖原和脂肪，糖原是快速能量，脂肪是长时间运动的后备能源。运动强度越大消耗糖原越多，强度小才会动用脂肪。比如短跑半小时耗完糖原，慢跑一小时才开始明显用脂肪。

运动主要消耗糖原和脂肪，因为身体像汽车一样需要燃料。糖原储存在肌肉和肝脏里，每小时能提供30克左右，30分钟高强度运动就会耗尽。脂肪储存在腹部和臀部，每小时能释放50克，但启动需要20分钟适应期。根据《运动生理学》数据，60%的跑者30分钟后脂肪消耗占比超过40%，而举铁者前15分钟糖原消耗就占70%。就像手机充电，先满格的快充（糖原）用完才启动慢充（脂肪）。运动时心率每分钟超过120就会加速消耗糖原，低于100才主要动用脂肪。所以晨跑半小时先耗糖原，傍晚慢跑一小时才开始减脂。