75克黄油大概等于1.5个鸡蛋大小，80克接近两个鸡蛋的重量。换算成常见量具的话，75克相当于5汤匙左右，80克则是5.3汤匙。要是用常见的黄油块来看，75克差不多占满一个标准包装盒的三分之二，80克刚好填满整盒。

为什么是这个答案呢？首先得知道黄油密度是0.9克/立方厘米，所以75克对应83.3立方厘米，换算成圆筒量杯就是5汤匙（每汤匙15克）。但实际操作中，不同品牌黄油密度可能有0.5%到1.5%的波动，比如安佳和总统的密度差就超过1%。再来看体积换算，1立方厘米黄油约等于1.11克，所以75克实际体积是75/0.9≈83.3立方厘米，用直径8厘米的圆筒量杯量的话，高度大约是3.5厘米。不过要是用美式量勺的话，5汤匙（75克）和5.3汤匙（80克）的误差在烘焙中基本可以忽略，毕竟面粉的吸水性也会影响最终成品重量。要提醒的是，冷藏后的黄油会变硬，取用时要提前室温回温，否则量具测量会不准。