油炸食品比如薯条炸鸡，肥肉和坚果热量特别高。肥肉每100克脂肪含量超过40克，芝士每块热量有300大卡，巧克力每块热量也有200大卡。肥牛、芝士蛋糕这些食物油脂和糖分都堆得厚厚的，吃下去容易胖。

因为油炸食品在油里炸过，比如薯条炸鸡，每份热量高达500-800大卡，相当于成年人一天吃掉四分之一热量。中国营养学会数据说，肥肉每100克脂肪含量40克以上，芝士每100克热量400大卡，坚果每100克热量600大卡。芝士焗烤和芝士披萨里，芝士占比超过一半，热量翻着倍涨。而且这些食物糖分也高，比如奶油蛋糕每块含糖量超过20克，吃多了容易血糖飙升。再比如芝士焗红薯，淀粉和脂肪一起糊在一起，热量直接飙到每份400大卡。所以这些食物吃下去就像往肚子里塞油桶，难怪容易发胖。