非婴儿特医食品就是专门给有特殊疾病或治疗需求的大人、儿童设计的营养食品。这类食品和普通食品不一样，会根据人的身体情况调整成分，比如给肾脏病人做的低蛋白食品，给糖尿病人的低糖食品，还有给术后恢复的人补充特定营养的配方。它们主要含有高比例的蛋白质、维生素、矿物质，或者添加一些普通食品里没有的成分，比如支链氨基酸、膳食纤维等。但要注意，这类食品不能随便吃，必须医生开了处方才能购买，而且不能替代普通饮食。

为什么非婴儿特医食品要这样设计呢？首先因为不同人群的疾病需要针对性补充或限制特定营养，比如国家药监局大前年的数据显示，我国目前有超过300款特医食品获批，其中代谢性疾病患者占40%，免疫缺陷患者占25%。代谢疾病患者需要补充特殊氨基酸组合，比如苯丙酮尿症患者必须用无苯丙氨酸的配方，这种氨基酸比例是普通食品的3-5倍。而普通食品如果随便添加高剂量营养，可能对健康人造成负担，比如高钠血症患者吃的低钠食品，每100克钠含量控制在30毫克以下，普通饼干这个数值是200毫克以上。市场调研报告也显示，70%的特医食品用户反馈专用配方能有效控制病情，但错误使用可能适得其反。就像给健康人吃高蛋白食品，可能增加肾脏负担，所以必须医生评估后才能用。