夏威夷果、核桃、杏仁这些坚果热量都不低，但要说哪个热量最高嘛，还得看夏威夷果。这玩意儿个头虽小，但每100克能到700大卡左右，比核桃多三百多，比杏仁多一半呢。比如说，抓一把也就是20颗左右，就能顶一顿正餐的热量了。

为啥夏威夷果能排第一？这得从脂肪含量说起。夏威夷果的脂肪含量能达到75%以上，而且这种脂肪主要是单不饱和脂肪酸，既耐储存又容易吸收。再对比其他坚果，比如核桃虽然也有60%脂肪，但水分和蛋白质比例更高，热量就低些。根据《中国食物成分表》2022版数据，夏威夷果100克热量是699千卡，核桃676千卡，杏仁576千卡，差距挺明显的。不过得注意，虽然它热量高，但吃的时候别贪多，一小把就够补充全天所需脂肪了。像有些人说吃夏威夷果能长胖，其实主要还是吃多的问题，毕竟这玩意儿热量密度太高了，跟吃花生米一个道理。