高血糖的人想吃水果得挑对种类，苹果、梨、草莓、蓝莓、柚子这些比较合适。吃的时候要控制量，每天最多半斤，吃完再等半小时再吃饭。水果不能随便吃，得看糖分和升糖速度。

因为高血糖的人得让血糖别忽高忽低，所以得选升糖慢的水果。苹果的升糖指数36算中等，梨子38也差不多，草莓和蓝莓更低才30多。这些水果里的膳食纤维多，能延缓糖分吸收，比如蓝莓含花青素还能保护血管。研究说每天吃200克低GI水果，血糖波动能降12%。不过柚子虽然好，但别和药物一起吃，可能影响药效。记住吃水果得搭配蛋白质，比如苹果配水煮蛋，这样血糖升得慢。