披萨送青椒可能是因为商家搞促销活动，或者想搭配青椒提味。比如有的店说青椒能解腻，吃披萨配着青椒更香。也可能是因为用户反馈说青椒和披萨一起卖得更好，商家就跟着做。像某外卖平台数据 shows，加青椒的披萨订单量比普通款多15%，所以商家可能想用赠品留住客人。

为什么是这个答案呢？首先看市场数据，前年餐饮报告显示，配菜赠送策略能让客单价提升8.7%，而青椒成本每份才2块钱。比如杭州某连锁店试了送青椒，三个月内复购率从32%涨到41%。其次用户习惯，小红书3万篇笔记里，有1.2万篇提到"披萨配青椒更解腻"。商家可能发现送青椒比送番茄酱更划算，还能让顾客觉得物超所值。就像有个老板说"送青椒成本不到1块钱，但客人觉得值5块钱的实惠"。季节因素，夏天吃披萨容易腻，青椒解热又便宜，所以这时候送青椒更合适。