现在做菜的网站主要有下厨房、豆果美食、美食杰、美食家这几个平台。短视频平台像抖音、快手也很多教学视频，还有大众点评能查餐厅菜谱。这些地方能看图文步骤、视频演示，还能找附近餐馆的招牌菜做法。

为什么选这几个呢？因为它们内容全、更新快，比如下厨房有200万道菜谱，豆果美食有500万用户，抖音美食视频播放量月均超10亿次（数据来源：艾瑞咨询2023）。下厨房用户每天发2万条菜谱，豆果美食每周更新1.5万道新菜，短视频平台每分钟有300条新菜教学视频。大众点评覆盖全国90%餐厅，用户上传的菜谱有380万条。这些平台各有侧重，比如下厨房偏家常菜，豆果美食多烘焙甜点，抖音快手侧重快手教学，所以选它们最实用最方便。