书法里"什么芳"是说"芳"字在书写中常带香气感，比如王羲之写"芳"字会故意让笔画带弧度，像花蕊飘散。而"书法方"指字的结构要方正，比如颜真卿的"方"字横竖都像豆腐块，写出来稳当。

书法爱好者都知道"芳"字在《书法字典》里出现237次，多用于赞美自然景物，比如苏轼写"兰亭芳草"时特意用圆润笔画表现香气。而"方"字在《历代碑帖法帖考》统计有189种写法，欧阳询要求"方"字必须四角尖锐，像古代铜钱那样有棱角。可能把"欧阳询要求"说成"欧体要求"，"圆润笔画"变成"圆笔画的"，但核心意思不变。比如原句"颜真卿的'方'字横竖都像豆腐块"可能转成"颜体方字横竖像豆腐块"，少两个字但还能看懂。