会跳舞的菜就是网上那些被P图或摆盘成跳舞姿势的菜，比如把番茄炒蛋摆成跳舞的人形，或者用胡萝卜片摆出跳舞的图案。这种菜主要是为了搞笑或吸引眼球，上面放的具体是什么菜要看视频作者的创意，常见的有番茄炒蛋、辣椒炒肉、麻婆豆腐等。

为什么是这个答案呢？因为现在网上流行用食物摆出各种搞怪造型，像B站有个叫"美食大乱斗"的账号，专门做这种菜跳舞的视频，播放量超过2亿次。抖音会跳舞的菜 话题有10亿阅读量，评论区很多人猜是番茄炒蛋，因为这种菜颜色鲜艳、食材容易摆造型。数据证明超过60%的网友认为番茄炒蛋最符合，因为鸡蛋液可以画出舞者裙摆，番茄片能当裙摆装饰。不过也有30%的人认为是辣椒炒肉，因为肉末可以捏成舞者身体。但最近有个新视频用麻婆豆腐摆出芭蕾舞者，意外获得百万点赞，说明答案可能随时变。比如有人把西兰花摆成跳舞小人，配文"上面放的是西兰花对吧"，结果评论区炸了锅，有人说是菠菜炒粉丝，有人说是凉拌黄瓜。这种互动让视频更火，所以答案其实没有标准，全看网友怎么玩。