五仁月饼保存时间看怎么存常温放三天冷藏一周冷冻大概能存一个月。刚买的月饼别放超过三天，吃不完就放冰箱或冷冻层。买回家后要擦干表面水分，用保鲜膜包严实再套个塑料袋。冷冻的月饼吃之前得微波炉转三十秒再烤五分钟，热乎的才香。

五仁月饼保存时间这么定是有讲究的。常温下温度太高容易变质，三天内吃完最好。冷藏的话一般能放七天这个数据来自国家食物检测中心的研究说低温环境能降低细菌繁殖速度冷冻的话可以延长到三十天左右不过最好别超过这个时间。五仁馅本身水分少但含糖量高，常温会加速糖分结晶导致变硬。保鲜膜包住能隔绝空气防止氧化，塑料袋再封一层相当于双重密封。冷冻保存时注意用密封盒装好避免冰晶破坏组织，解冻时微波炉加热比直接拆包装更好。