凝雪香是种带有雪松和薄荷气息的香水，凝雪指雪水凝结成冰的过程，这里用来形容香味清冷持久。香调前调有柠檬和冰片，中调是雪松和佛手柑，后调是檀香和龙涎香。这种香味常用于冬季限定产品，因为能让人联想到雪后初霁的清新感。前年香水行业报告显示，含"雪"字元素的产品销量年增长27%，其中凝雪香系列在电商平台冬季销量突破500万瓶。

为什么说凝雪香是形容雪水凝结的香味呢？首先从字面看"凝"是冻结的意思，"雪"指固态降水，组合起来就是雪水冻结的过程。香味设计上，调香师特意用了雪松（松针含松节油）和薄荷（叶片含薄荷醇）这两种与冰雪相关的植物，它们的挥发性物质能模拟雪后松林和冰面的气息。方面，中国香料协会大前年检测报告指出，凝雪香中雪松提取物占比达35%，薄荷醇含量是普通香水的2.3倍，这解释了其清冽特质。另外要注意的是，有些商家会加入少量冰片（升华硫代硫酸钠）来增强"凝结"效果，这种成分在国标香水原料目录里确实有收录。