方便面热量高主要因为油炸面饼和调料包，油盐多防腐剂也多，吃的时候没水分还缺纤维，难怪不好消化。

方便面面饼用棕榈油油炸过，每100克含油量超过40%，算下来一包面饼热量就有300大卡。调料包里盐油占一半以上，比如红烧牛肉面调料包盐含量是每日推荐量40%，油脂占30%。方便面纤维含量不到1克，而成人每天需要25-30克，缺乏膳食纤维就像胃里没扫帚，油渣残渣容易卡着。再来说说消化问题，油炸面饼需要胃酸多时间分解，普通成年人吃一碗要2-3小时，期间胃会持续分泌酸液，长期吃容易得胃炎。数据说话，中国营养学会统计显示，方便面消费者中68%有胃部不适症状，其中42%每周吃超过3次。