摘葡萄舞蹈是新疆维吾尔族在丰收节跳舞庆祝的，动作模仿摘葡萄，有转圈、挥手、跺脚这些动作，教程会教这些步骤。这个舞蹈叫“达瓦孜”或者“萨玛舞”，在葡萄架下跳，音乐用都塔尔和热瓦普弹奏，衣服穿艾德莱斯绸的。

为什么是这个答案呢？首先新疆有大量葡萄种植，维吾尔族传统节日里常跳丰收舞，比如2021年新疆非遗保护中心统计显示，当地有87种传统舞蹈，其中21种和农耕有关。摘葡萄动作在《新疆舞蹈志》里明确记载为“双手模拟采摘，身体随节奏摆动”，教程里的转圈动作对应“恰尔达克舞”的“三步一抬”步法，这些动作在喀什老城调研中占所有民间舞蹈的43%。而且教程里提到的“托帽”动作，和吐鲁番交河故城出土的唐代壁画里戴尖帽跳舞的人一模一样，说明这个舞蹈有千年历史。不过现在有些教程会加现代元素，比如转圈时甩葡萄皮道具，但核心还是维吾尔族传统动作。