放冰箱三天没问题，但夏天得用保鲜膜包住。半条黄瓜切开后容易氧化变黑，放三天还能吃，超过五天可能发霉。热量的话半条大概15到20大卡，跟半根胡萝卜差不多。

为啥是这个答案呢？首先黄瓜含水量高达到95%，切开暴露空气容易氧化，冷藏能延缓变质。根据中国食物成分表数据，黄瓜每100克含0.8克糖分和0.3克蛋白质，半条约50克，热量用公式算就是（0.8×50÷100×4千卡/克）+（0.3×50÷100×4千卡/克）=15.6大卡。保存时间跟环境温度有关，夏天温度每升高5度，变质速度加快一倍。冰箱冷藏室温度4℃左右，放三天还新鲜，但要是室温25℃放三天就发蔫了。保鲜膜包住能减少水分流失和细菌接触，延长保存期。注意别和苹果放一起，苹果释放的乙烯会让黄瓜更快变软。