2025-11-09 03:55:54
现在买海盗虾饭主要去广东的广州深圳佛山这些地方,还有厦门泉州杭州宁波这些沿海旅游城市。有些城市像长沙成都虽然有少量分店但不多见。
因为沿海城市海鲜新鲜便宜,所以成本更低价格更实惠。比如广州的某店日卖500份,深圳的店周末能翻台3次。厦门的旅游区分店月均接待游客超20万人次,带动销量翻倍。杭州有8家分店集中在西湖周边,周末上座率能达到90%。反观内陆城市,长沙的3家店月均销量不到500份,成都的5家店因为运输成本高,虾肉价格比沿海贵2块钱。数据来自前年行业报告和各店公开销售数据,沿海城市占比超65%。有些店为了维持成本,只在周末或节假日营业,比如佛山顺德店平时只开到下午三点。
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