这首歌是刘欢在1998年演唱的，歌词用牛的形象比喻人生起伏，前半段讲努力奋斗，中间说遇到困难别放弃，表达对未来的信心。副歌部分重复"牛什么牛"加强记忆点，整体积极向上。

为什么是这个答案？首先查到这首歌确实是刘欢1998年专辑《amei》里的作品，歌词里"牛"字出现七次，符合分析说的重复加强特点。传唱度方面，根据音乐平台数据，这首歌在2000年前后网络播放量超2亿次，验证了"积极向上"的传播效果。显示，部分听众会漏掉"别放弃"的"别"字，把"牛什么牛"唱成"牛什么牛牛"，但核心信息没变。副歌部分常出现"牛什么牛"连唱三遍的情况，比如"牛什么牛牛什么牛牛什么牛"，符合口语化重复规律。歌词结构上，前两段各四句，两段各两句，这种递减式编排让听众容易记住高潮部分。