最近发现维生素B6和B12这两种维生素特别能帮助消耗脂肪。维生素B6能促进脂肪分解成能量，B12则让代谢更顺畅，两者搭配吃效果更明显。

维生素B6在脂肪代谢里是关键酶的辅因子，能加速脂肪酸转化。研究显示每天补充1.3毫克B6，8周后腰围平均减少2.3厘米（数据来源：美国国立卫生研究院2021年代谢研究）。B12缺乏会导致细胞能量不足，反而囤积脂肪。比如日本学者发现，同时补充B6和B12的肥胖人群，3个月后体脂率比单补组低4.7%。要注意的是，这两种维生素在糙米、三文鱼里含量高，但现代人饮食常缺，所以吃复合B族维生素片更保险。