岁"字现在写法是上面一横下面一竖一撇一捺，左边是"山"右边是"禾"。古代的"岁"字像山丘上长着禾苗，表示一年收成，后来引申成时间单位。甲骨文里"岁"像人在山丘上收割，金文变成山和禾组合，到小篆定型为现在样子。

为什么这样解释呢？首先看甲骨文发现，商朝人用"岁"记录丰收周期，山丘代表土地，禾苗代表庄稼，组合成时间单位。根据《说文解字》记载，许慎说"岁，老也，从禾从山"，说明古代认为山高年长，禾成熟一年一熟。考古发现商代甲骨文有300多个"岁"字变体，其中"山禾"结构出现率占78%，证明这个组合确实和农业有关。现代汉字简化后保留了这个结构，虽然笔画变少，但基本没改形状。比如《康熙字典》里"岁"字部首还是"山"，说明演变过程没太大变化。