小青柑放三五年喝最好不过期存放时间别太长放太久会发苦发涩

因为存放三年到五年柑皮会慢慢变软果肉和柑皮融合香气更醇厚挥发油含量升30%有研究说这时候喝回甘最足但超过五年就变味了比如广东茶商协会大前年检测报告显示五年陈化后柑皮黄酮类物质增40%果香物质增25%但七年以上检测出青苔味物质超标两倍所以最佳喝期是三年到五年刚做好的新茶先放阴凉处别见光等它自然醇化