一般开瓶后三天到五天还能喝，红葡萄酒比白葡萄酒能放久点。密封冷藏别放太热的地方，喝剩的得盖好瓶塞。喝之前闻闻有没有酸味或酒味变淡，有的话就别喝了。

红葡萄酒开瓶后五到七天还能喝，白葡萄酒三天到四天最好。法国葡萄酒协会说温度每升高五度保质期减半，冰箱冷藏能多放两天。橡木塞塞不严的话，二氧化碳跑光后容易变质。比如2019年波尔多红酒实验显示，常温放三天就失去30%果香，冷藏到八度能维持到第七天。喝剩的倒进有盖的容器，比原瓶保存更安全。时间到了就别犹豫，酸了变苦了赶紧倒掉别浪费。