常温放大概三个月到半年就变质啦！夏天更短冬天稍长，吃的时候要闻味道看有没有哈喇味，包装袋都软了就不能吃了。巧克力容易受潮发霉，吃坏肚子可不好受。

为啥是这个时间啊？首先巧克力里的可可脂和糖分在常温下会慢慢氧化，就像苹果放久了会变软一样。有研究说25度环境下，三个月后口感就变差了，六个月开始变硬，十二个月基本全发霉。夏天温度高湿度大，变质速度翻倍，比如上海夏天放巧克力，一个月就吃不出原味了。冬天虽然温度低，但暖气房湿度也高，所以还是得密封保存。还有个关键点，巧克力包装袋要扎紧，别让氧气进去，否则就像铁生锈一样加速变质。记得买小包装的，吃不完就赶紧冻起来，常温放的时间根本撑不到保质期呢！