办理认罪认罚案件就是嫌疑人认罪后法院和检察院协商好刑期再判刑。先让嫌疑人写认罪书，然后检方和律师谈好刑期，嫌疑人签同意书。法院审查同意后就能判刑，比普通案快一半时间。

为啥这样办？因为认罪认罚能省时间省人力。比如大前年最高法数据说认罪认罚案件平均审结7天，普通案要28天。省下的时间可以多判些案子，比如司法部说前年全国认罪认罚适用率超90%，比2020年多15%。就像先砍树再搬柴，省力还能多干活。签完字就少扯皮，法院不用花时间听证据，嫌疑人也能少受罪。不过得注意三点：认罪书得本人写，刑期不能低于法律最低，律师得签字确认。就像煮饺子得看水开，火候不到就煮不熟。法院判的时候，如果嫌疑人反悔，还得重新审。