日本奶粉冲泡温度一般在40到50摄氏度之间。这个温度既能让奶粉溶解均匀，又不会破坏里面的营养成分。家里如果用饮水机烧水，烧到80度左右再等两分钟降温就行。

因为日本奶粉里添加了很多珍贵成分，比如DHA和益生菌，温度太高会把这些营养“烫坏”。日本乳业协会大前年数据说，超过60度的水温冲泡，DHA流失量会超过40%。而且现在很多家长用手机查温度，实测发现智能水壶显示50度实际水温是55度左右，所以建议烧到60度再等两分钟。比如用普通杯子装温水，40度水温大概和手腕内侧温度差不多，摸上去温热不烫手。另外冲泡时奶粉和水的比例也很重要，一般建议1平勺奶粉配30毫升水，搅拌到没有白点就算合格。