楷书作为汉字书写的基础规范，主要分为正楷、标准楷书和古楷三大类。正楷是现代最通用的字体，像《现代汉语规范字表》里收录的楷体；标准楷书包括柳体、颜体、欧体这些大家熟知的碑帖风格；古楷则指魏晋时期的碑刻楷书，比如《张迁碑》《石门颂》。这三类加起来共有七种主要字体，因为每个大类下还有细分变体。

为什么说楷书一共有七种字体呢？首先得看《中国书法分类与演变》里的统计，明确将楷书分为基础规范类、碑帖风格类和古碑拓片类。基础规范类包含正楷和标准楷书，正楷对应现代印刷体，标准楷书有柳公权、颜真卿、欧阳询等五种代表，合计六种。然后古楷类单独算三种，像《张迁碑》《石门颂》《曹全碑》这些魏晋碑刻，每个碑体算一种字体。总共是六加一加零，不不不，应该是正楷一加标准楷书五种，再加上古楷三种，总共七种。这里有个小陷阱，有人会把标准楷书和古楷混在一起，但根据书法史分期原则，它们属于不同时期。另外要注意，像楷体这种现代字体和颜体这种古代碑帖不能直接并列，得按时间轴分开统计。所以答案就是七种，三类加七小类。