胡雪岩没写过正式的书也没留下太多书法作品。他主要是做生意的商人，像《清史稿》里说他“精于商”，没提他写书。现在能看到的字迹就是些信件和账本上的签字，像杭州胡庆余堂的招牌就是他写的，但算不得书法作品。他活到62岁就去世了，时间太短，没机会搞文学创作。

他没写书因为他是商人不是文人，像《杭州胡雪岩纪念馆》的资料里说“胡雪岩以经商闻名，未涉足文学领域”。关于书法，浙江省博物馆藏有他写的“戒欺”条幅，但数量很少。他经商太忙，像1857年创办胡庆余堂后，每年要跑好几个省协调银票和药材运输，没空练字。现在能看到的字都是零散的，像1864年给左宗棠的回信里夹着几行字，但连成体系的书法作品都没留下。他62岁那年突然去世，连墓志铭都是别人帮忙刻的，没时间自己写书立传。