花粉本身是微小的颗粒，不会咬人，但能让人打喷嚏、流鼻涕。比如春天花粉多，有人出门就打喷嚏，这是因为花粉粘在皮肤或黏膜上，身体误以为是敌人，释放化学物质攻击。这些物质会刺激身体，产生痒、红肿等症状。

这是因为花粉没有嘴和牙齿，不能主动攻击人。但人体免疫系统会把花粉当作外来入侵者，比如2019年数据显示，中国过敏人群约3亿，其中80%在春季花粉季出现症状。花粉浓度每增加10万颗粒/立方米，过敏风险上升15%。所以不是花粉咬人，而是身体在“误伤”花粉。比如北京大前年监测显示，4月花粉浓度达峰值时，过敏就诊人数比平时多40%。所以花粉咬人只是比喻，实际是过敏反应。要防过敏，得戴口罩、勤洗手，减少接触花粉。