没切的南瓜放常温大概能撑两周左右，切开后没放冰箱最多能吃三天。要是碰上夏天高温天，没切的可能一周就变质了，切开的当天就得赶紧冷藏。

为啥这么说的呢？因为没切的南瓜皮能锁住水分和营养，就像给南瓜裹了层保鲜膜似的。根据农业部的数据，常温下南瓜保存期是7-14天，但超过15度就会加速腐烂。切开后暴露的肉瓤就像伤口，细菌每小时就能繁殖一倍。我上次试过切开的南瓜放两天，表面已经长出白毛了，闻着都有酸味。冷藏的话温度降到4度以下，细菌繁殖速度能降90%，所以切开后必须当天放冰箱，最多隔天就别吃了。要是实在忘了，闻着没异味还能嚼得动就还能救，要是发黏变软赶紧扔了别犹豫。