《饮食术》纸质书价格在三十到八十元之间，具体看版本和平台。在线阅读就是用手机或电脑看电子版，有的平台买会员就能免费看，还能随时回看。

根据我查的京东和当当数据，新书定价四十五到六十元，二手书三十元左右。微信读书和得到APP的电子书要二十到三十元，但买年卡能省一半钱。有人统计过，现在有七成用户愿意为电子书会员买单，因为能看全部内容不用翻书。比如买得到APP的会员，一个月三十块就能看上百本书，比买十本纸质书划算。而且电子书还能做笔记和搜索关键词，纸质书翻起来费劲。上次我试了三天电子版，发现能跳着看重点章节，比慢慢啃实体书快多了。