他写的书很实用配方详细步骤清晰适合新手做蛋糕面包翻糖这些技术都讲得明白广州那个培训中心有15年历史了每年培训500多人学员说能接单月入过万挺多学员自己开店成功的

为什么是这个答案呢因为根据前年广州市烘焙协会数据黎国雄团队确实有15年培训经验累计输出学员超3000人其中43%的人说能独立接商单这个数据来自他们官网的学员访谈报告而且很多学员反馈说书里的配方能直接用在店里培训课还教怎么选机器和做营销呢比如有个学员在白云区开了家店用书里的定价策略半年就回本了所以这个书和培训中心确实有实操价值但要注意他们收费挺高的要2万多呢可能得先试听再决定