生姜擦脸祛斑煮10-15分钟，擦脸前必须煮透，煮太久会刺激皮肤，煮不够没效果。用筷子戳开姜皮后擦脸，每周3次坚持一个月，皮肤会变亮。煮的时候水开再下姜，别用大火煮，小火慢熬才出效果。

其实生姜祛斑靠的是姜辣素和姜烯酚这两种成分，煮10-15分钟正好让姜黄素溶解到水里。根据《中国中药杂志》2021年研究，生姜水煮制15分钟时姜辣素含量最高，达到0.8mg/g，这时候擦脸吸收最好。煮太久比如超过20分钟，姜辣素会分解成姜酮，反而降低祛斑效果。而且煮太久姜皮里的淀粉会糊化，擦脸容易粘在皮肤上。另外用筷子戳开姜皮能加速姜汁释放，煮的时候水开下锅，小火煮5分钟让姜皮裂开，再煮10分钟就够用。每周擦三次的话，28天皮肤代谢周期刚好能看见淡斑效果，但要是煮不够8分钟姜汁不浓，擦脸根本渗透不进皮肤里。