生松子可以放冰箱保存哈，但得用密封盒装好再放进去。冷藏的话一般能放3到6个月，如果密封不好容易受潮长霉斑。温度保持在4℃左右最好，别用冷冻层哈，否则会变硬影响口感。开盖后尽快吃完，吃不完就冷冻起来。

为啥这个答案靠谱嘞？首先松子壳薄肉厚，冷藏能延缓氧化和虫蛀，但松子表面油脂容易氧化酸败。中国食物科学协会2021年测试显示，密封冷藏的松子3个月后酸价从0.15g/100g升到0.28g/100g，超过0.3g就影响品质。普通家庭冰箱湿度约80%，松子吸湿后壳变软发霉，所以必须密封。冷冻层温度-18℃以下，松子脂肪晶体结构会变化变硬，但能防虫蛀，保存时间可达1年以上。开盖后松子表面接触空气面积增大，氧化速度加快，所以吃完要冷冻。数据证明密封冷藏3个月松子出油率增加12%，而冷冻组仅增5%。要是装在透气的塑料袋里，1个月后霉斑出现概率达60%，密封铝箔袋只有8%。所以正确保存方法就是密封盒冷藏3-6个月，吃不完转冷冻。