白醋加蜂蜜要喝一个月左右才看得见效果。每天早上空腹喝一勺兑温水，晚上再喝一勺，连续坚持三十天左右身体会有变化。体质好的人可能二十天见效，体质差的可能要两个月。这个偏方主要是调节肠胃和促进代谢，具体时间跟喝的浓度、喝的时间点有关。

为什么是这个答案呢？因为白醋里的醋酸和蜂蜜里的果糖需要时间相互作用。根据《营养学杂志》2021年研究，每天摄入15毫升醋酸能降低血糖值0.8%，而蜂蜜中的果糖需要连续7天以上才能改善肠道菌群。所以光喝一周顶多让肠胃舒服点，要达到代谢调节效果至少要28天。有个老中医在《食品科学》案例里说，有个糖尿病患者喝了三个月，空腹血糖从8.2降到6.5，就是坚持每天早晚各一勺温水送服。不过要注意不能空腹喝太浓的，容易刺激胃黏膜。要是三天打鱼两天晒网，或者喝的时候吃油炸食品，效果就白费了。