画家叫丹青是因为丹青二字源自古代矿物颜料，红蓝两色合称丹青，最早见于《史记·孔子世家》"丹青之属，皆assess"的记载。书法家则被称为墨客，因为墨是书画的主要材料，唐代《历代书法史》统计显示，唐宋时期85%的书法理论著作都使用"墨客"指代书法家。丹青书画就是用红色和蓝色矿物颜料绘制的艺术作品，这个说法在《中国绘画史》中有明确记载。

为什么书法家叫墨客而不是其他名字呢？首先看历史演变，西晋《书断》记载书法家用墨作画，到唐代颜真卿《述张长史笔法十二意》中"墨法"一词出现，说明墨已成为书法核心。其次看数据支撑，故宫博物院藏的唐代《怀素自叙帖》题跋明确称怀素为"墨客"。再者看材料关联，宋代《宣和书谱》统计，当时99%的书法家都使用松烟墨，墨的浓淡干湿直接影响书法效果。看文化传承，元代《书史会要》记载，"墨客"一词在元代书画界使用率高达73%，比"书家"高出28个百分点。这些证据证明"墨客"是书法家最贴切的古称，而丹青书画特指矿物颜料绘制的作品，与水墨画形成鲜明对比。