粽子塑封后一般能保存1到2年，常温避光存放就行，吃之前要看看有没有发霉或者有酸味。

塑封技术把粽子裹得严严实实，像给粽子穿了个塑料衣服，这样氧气进不去湿气也渗不进来，细菌就很难繁殖了。根据中国食品包装协会大前年的数据，用PE膜塑封的粽子在25℃环境下保质期能达到18个月，要是温度超过30℃或者湿度超过70%，时间就会缩短到6个月左右。不过塑封只是防外界污染，粽子本身含糖量高、水分多，如果保存不当，像包装袋被戳破或者长期暴晒，里面的糯米和馅料还是容易变质的。所以保存时要找干燥阴凉的地方，吃不完的最好放冰箱冷冻，这样能再延长半年到一年。