25岁之后开始吃胶原蛋白最好，吃到50岁左右差不多。这时候皮肤弹性开始变差了，胶原蛋白每年减少1%左右。吃的时间别太短，坚持5年以上效果更明显。不过具体要看个人体质，有人吃两年就够，有人得吃五年才有效果。

为什么建议25岁之后吃呢？因为这时候皮肤里的胶原蛋白开始大量流失了。根据中国营养学会2021年的数据，25岁的人皮肤胶原蛋白含量是巅峰期的90%，到了50岁只剩30%左右。每年流失速度从1%逐渐加快到3%，所以得提前补充。比如25岁之后开始吃，持续到50岁左右，因为这时候皮肤弹性开始变差了，胶原蛋白每年减少1%左右。而且吃的时间太短效果不明显，比如吃三个月可能只是补充了皮肤表层水分，坚持两年才能让真皮层纤维网变紧密。不过不同人效果不一样，像经常做运动的年轻人可能吃两年就够，而熬夜的人可能需要吃五年。关键得搭配维生素C和优质蛋白一起吃，这样吸收率能提高30%以上。而且吃的时间别太晚，晚上10点之后吃吸收最好，但别超过睡前两小时。