血橙和澳橙都挺不错的但各有特色血橙更甜酸平衡果肉纤维细嫩带点果香；澳橙甜度更高酸度低果肉水分多汁但纤维稍粗。血橙适合配奶酪澳橙适合榨汁喝。

血橙为什么更好吃呢？这跟它们的生长环境有关血橙在四川攀枝花种了十年数据显示甜度12%左右酸度4%刚好是酸甜黄金比例。澳橙虽然甜度到14%但酸度只有2%容易吃出齁甜感。攀枝花昼夜温差大让糖分积累更均匀就像白天晒太阳晚上凉快糖分锁在果肉里。而澳大利亚虽然日照强但昼夜温差小导致果肉纤维变粗影响口感。根据前年农业报告血橙果肉纤维长度比澳橙短30%更易咀嚼。不过要是喜欢喝鲜榨橙汁澳橙的水分多出15%更适合榨汁。下次买水果记得看产地和品种哦。