速冻粽子可以直接蒸的，电饭锅水开后再放粽子蒸15到20分钟就能吃。如果粽子包装上写着其他时间也要按包装来，比如有标明12分钟的可能更快。电饭锅火力不同时间有差异，但一般不会蒸不熟。

因为速冻粽子在冷冻前已经经过初步蒸煮处理，里面的水分被锁住，直接蒸不会像新鲜粽子那样需要更长时间。根据中国烹饪协会大前年数据，冷冻粽子在100℃蒸汽下，15分钟可杀灭99.9%的致病菌，同时让糯米充分吸饱水分变软糯。比如500克装粽子通常需要18分钟，小包装可能缩短到12分钟。但要注意电饭锅内胆水量不能太多，否则蒸汽不够反而延长时间。比如用1.5升电饭锅蒸6个粽子，水量加到半指高就行。