有些人觉得饭后马上吃苹果能减肥，其实不是这样。吃完饭最好等半小时到一小时再吃苹果，这样既不会让胃酸过多难受，又能帮助消化。苹果里的果胶和纤维能慢慢清理肠道，还能让人感觉饱，吃得更少。

这是因为胃需要时间消化食物，如果马上吃苹果，果胶和纤维会跟食物一起卡在胃里，反而加重消化负担。有研究说，胃排空需要30分钟到2小时，这时候吃苹果刚好不影响消化。苹果中的膳食纤维能促进肠道蠕动，饭后来吃能加速代谢，比如每天饭后半小时吃一个苹果，一个月大概能多消耗200大卡，相当于多走两万步。而且苹果的果酸能刺激唾液和胃液分泌，帮助分解脂肪。不过要注意苹果别吃太凉，用温水洗过再吃，避免刺激肠胃。