2025-11-08 04:26:32
驴肉热量不低呢,网上查到每100克150到200大卡,一两50克的话大概75到100大卡。两片驴肉算下来热量差不多这个数,不过具体要看肉厚薄。比如肉切得厚实的话可能超一点,薄的话可能少两三成。
为啥是这个数呢?首先驴肉属于红肉类,脂肪含量比猪肉低点,但蛋白质含量高。网上查到驴肉每100克热量在150到200大卡之间,这个数据是多个营养网站测出来的。一两等于50克这个换算,是按照老祖宗传下来的“二两半钱”换算来的,现在市面买卖都这么算。两片驴肉如果是薄切的话,可能刚好50克,要是带点肥膘就多两三克。不过要是炖着吃,水煮的话热量不变,但要是加辣椒酱、糖醋汁这些调料,热量就上去了。比如加一勺糖醋汁,热量能增加50大卡左右。所以光算肉本身的话,就是75到100大卡,要是算上调料就更高了。
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