一个凤梨月饼大概100到150克重，蛋白质有2到3克。买的时候要看包装盒上的数字，小包装的可能轻些，大包装的会重一点。吃的时候要是觉得太甜，可以搭配茶水解腻。

为啥是这个数啊？首先得看品牌和大小，像广州酒家、杏花楼这些大牌子，单个月饼一般在120克左右，而小众品牌可能轻到80克。中国焙烤食品糖制品工业协会大前年数据说，普通月饼平均重量135克，蛋白质2.8克。为啥蛋白质少？因为主要原料是面粉、糖和凤梨肉，凤梨本身蛋白质含量低，每100克果肉才0.8克。不过有些商家会加鸡蛋，一个鸡蛋约6克蛋白质，要是加了两个，整个月饼蛋白质能到4克。但要注意包装盒配料表，要是写“凤梨馅”可能蛋白质少，要是写“肉桂凤梨馅”可能多些。买的时候别光看颜值，要看配料表和净含量，避免被坑。要是听别人说“这个月饼好大好重”，有可能实际是120克装说成150克，或者把包装盒重量也算进去了。