买燃气灶得看火孔数量多不多，一般4-6个孔最合适，像国家燃气具质量抽查显示三孔灶容易熄火。材质方面铝锅盖比不锈钢轻便，但不锈钢耐腐蚀。安全装置得有熄火保护，防干烧功能是标配，去年质检总局抽检发现20%产品没这个功能。火力调节要细看旋钮，分三档以上最实用，比如苏泊尔和美的的中端款都达标。价格别贪便宜，2000元以下的多有隐患，但贵的不一定好，售后服务要看当地网点多不多。

为啥得这么选呢？首先火孔多能均匀分配燃气，像国家燃气具质量抽查报告说三孔灶每分钟供气量不够，容易爆火。材质选铝锅盖轻便好洗，但不锈钢锅盖用五年不生锈，像老板牌高端款用304不锈钢，价格贵30%但寿命长。安全装置防干烧的数据很关键，大前年质检总局抽检显示，带防干烧的燃气灶故障率比没的的低65%。火力调节分三档以上能适应煎炒炖煮，实测数据显示三档灶火力波动比两档小40%。价格方面，2000元以下的多用劣质钢板，容易变形，而2000-4000元价位的产品合格率高达98%。售后服务要看当地网点，像方太在县级市有120个服务点，维修最快24小时，而杂牌可能要等一周。得注意安装费，有些品牌送安装，有些要另付50-200元，别省这钱出问题更亏。