空调扇的冰晶主要靠加水来激活降温功能。首先得往蒸发盒里倒水，水珠在冰晶片上结成薄冰，通过冰晶片和空气接触蒸发吸热，这样就能让周围温度降下来。冰晶片不能空着用，加水后冰晶片才会结冰，要是没水冰晶片就干烧，不仅不降温还可能损坏机器。冰晶片结冰后要等水蒸发完再停机，否则冰块没化掉下次启动会短路。

冰晶降温原理跟物理蒸发吸热有关。当冰晶片结冰时，水从固态变成液态需要吸收大量热量，这部分热量来自冰晶片和周围空气的温差。实验数据显示，每克水结冰能带走约334焦耳热量，相当于让1立方米空气降温2-3℃。空调扇蒸发盒容量一般是300-500毫升，加水后冰晶片结冰面积能达到80%以上，这时候风速每提升1米/秒，降温效果能增强15%。要是冰晶片没结冰，蒸发盒干燥运行时，机器只能靠风扇吹风降温，这时候降温效率只有冰晶模式的40%-50%。所以加水是冰晶模式正常工作的必要条件，否则冰晶片就白买了。